Nấm Thái dương
Nấm Thái dương

Nấm Thái dương

Agaricus rufotegulis Nauta (1999)
Agaricus brasiliensis Wasser, M.Didukh, Amazonas & Stamets (2002) [nom. illegit., non A. brasiliensis Fr. (1830)]
Agaricus blazei Murrill (1945) sensu auct.
Nấm Thái dương (danh pháp hai phần: Agaricus brasiliensis) là loài nấm có nguồn gốc ở Brazil, là một trong những loài nấm ăn ngon và có giá trị dược tính rất quý. Nấm có màu nâu hồng ở mũ, cuống trắng, đường kính mũ khi còn búp là 3–4 cm, khi nở có thể đến 8 cm, có vòng bao. Cuống nấm có đường kính 1 cm, cao 6–7 cm.Ngoài bằng chứng Agaricus subrufescens có thể tăng điều tiết hệ thống miễn dịch, nghiên cứu bổ sung cho thấy nấm có tác dụng lên cholesterol,[1] inhibiting pathogenic factors,[2][3][4][5] and inhibiting angiogenesis.[6][7]Nghiên cứu lâm sàng hạn và động vật hạn chế cho thấy tiêu thụ Agaricus subrufescens có thể làm giảm mức độ glucose trong máu và cải thiện kháng insulin.[1][8][9][10]